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Erik Ochoa

Gastrónomo, restaurantero y food writer con 30 de experiencia

Grupo Posadas

Nuevos resorts de Grupo Posadas en México y el Caribe

La operadora hotelera Grupo Posadas fortalece su presencia en el segmento de resorts “all inclusive” en destinos de playa con una ambiciosa expansión que superará las 1,100 habitaciones nuevas durante 2025. Esta estrategia se apoya en un sólido desempeño operativo y resultados comerciales positivos que abren nuevas oportunidades en destinos icónicos de México y el...

Festival de Italia en la Hacienda de Los Morales

¡La Hacienda de los Morales trae Italia a la CDMX! Del 1 al 31 de mayo, disfruta el Festival de Italia: un homenaje auténtico a la cocina tradicional italiana, con recetas originales, ingredientes importados y técnicas artesanales bajo la dirección del Chef Benigno Fernández. Prueba clásicos como el vitello tonnato, ossobuco de ternera, ravioles de nuez y la famosa...