Desde temprano, familias con niños, parejas y grupos de amigos comienzan a llegar al parque La Pila, cerca del centro de Tequisquiapan, Querétaro, donde, desde el pasado 15 de mayo, se lleva a cabo la Feria del Queso y el Vino, la cual finalizará este domingo 31 de mayo con la presentación del grupo Los ángeles negros. A un costado de la entrada, en una pequeña...
A fin de difundir y preservar las tradiciones de diversos grupos indígenas de Michoacán, el 30 de mayo, a las 7:00 de la noche, se celebrará, en el palacio de Bellas Artes de la Ciudad de México, la K`uinchekua (Fiesta Michoacana) en la que se presentarán más de 200 personas de 16 municipios del estado, que más que artistas profesionales, dejarán en el escenario su...
En el restaurante Los Danzantes, Coyoacán, las almas regresan en forma de mariposas, con las creaciones de la Chef Cynthia Martínez del Restaurante San Miguelito (Morelia, Michoacán) en un festival que se llevará a cabo del 30 de octubre al 9 de noviembre en honor al día de Muertos. Días en que se presenta lo mejor de la cocina michoacana, presentando su...
Arranca la fiesta otoñal en Texas Fotos y Texto: Yesica Moreno y Jeancarlo Aldana (Intiviso Agencia en exclusiva para boydeviaje) Durante este fin de semana y el próximo, Austin, la vertiginosa capital texana se transformará en la capital musical del mundo, pues recibirá a un sinnúmero de visitantes, para vivir la experiencia del Austin City Limits, uno de los...
No encuentro mejor manera de describir la riqueza de la gastronomía chiapaneca sino a través de las propias palabras del Secretario de Turismo del Estado, Lic. Mario Uvence Rojas, con motivo del lanzamiento del festival “Vive los sabores de Chiapas” en los restaurantes Fonda Mexicana, las cuales trascribo a continuación:
Descubre por qué Guanajuato es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015. La cocina tradicional guanajuatense estará presente en los restaurantes Azul del Chef Ricardo Muñoz Zurita del 1 al 30 de junio. La carta de estos reconocidos establecimientos albergarán platillos estrella tanto de la cocina tradicional como la fusión con cocina de vanguardia.
El generoso Mar de Cortés le regala al estado una infinita variedad de especies marinas, donde se captura camarón, pargo, atún, lisa, almeja, callo de hacha, ostión y marlin, entre otros. “La cocina de Sinaloa cautiva, seduce y deja una promesa a quien disfruta de su vasta oferta para volver a experimentarla y degustar todo su sabor y sazón” destaca...
Las cervezas artesanales morelianas, los insectos comestibles, la riqueza culinaria del chocolate y las distintas variedades de la producción mezcalera del estado forman parte de la gama de propuestas con las que regresa Morelia en Boca en el 2014. “En un año particularmente desafiante, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México no detiene su...
¿Sabías que hay una música indicada para disfrutar mejor cada vino? En el Wine Colours Music Fest el 17 y 18 de mayo se fusionarán por primera vez los diferentes colores del vino con la música. En esta fiesta única en el mundo, Viñedos La Redonda presentará una gran variedad de grupos que darán vida al viñedo y nos envolverá en una fantástica lluvia auditiva de...
El 17 de mayo se realizará el primer Festival del Chef el cual incluye una serie de actividades diseñadas especialmente para el gremio gastronómico, con la finalidad de resaltar la gastronomía de México de manera nacional e internacional. El evento está organizado por el Consejo Nacional de Cultura Gastronómica en mancuerna con la Secretaría de Turismo del DF y...