La cadena Sushi Itto se hizo famosa porque fueron los pioneros en tropicalizar la comida japonesa para el paladar mexicano, haciendo combinaciones que hacen palidecer a los verdaderos japoneses al descubrir ingredientes como el chile en los rollos y aderezos como la famosa salsa”Tampico” de surimi, chile y mayonesa que fue todo un hit. Apostando por esta...