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Gastronomía

Temporada de Chiles en Nogada 2026 en TAGERS: Tradición Poblana

Del 1 de julio al 16 de septiembre, vive la temporada gastronómica en TAGERS: chiles en nogada, ennogadas y postres artesanales en Puebla y San Ángel.

boydeviaje

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Un día decidí recorrer el mundo y nunca parar, por fortuna esto se convirtió en mi oficio y amo compartir mis experiencias.

Siempre me mueven las causas y comer con causa es una de las mejores formas de aportar. Del 2 al 4 de junio, Los Almendros y US Meat Export Federation presentarán una edición especial inspirada en la cocina callejera de Mérida, destinando el 30% de las ganancias a apoyar la recuperación del chef Alejandro Clark. Quien sufrió un accidente y necesita nuestra ayuda. Yo estaré ahí tomando la memoria de este festín con causa. Manden mensaje para ponernos de acuerdo y vernos ahí. #comidaconcausa #usmeat #foidtruck #cocinayucateca #foodlover

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Siempre me mueven las causas y comer con causa es una de las mejores formas de aportar. Del 2 al 4 de junio, Los Almendros y US Meat Export Federation presentarán una edición especial inspirada en la cocina callejera de Mérida, destinando el 30% de las ganancias a apoyar la recuperación del chef Alejandro Clark. Quien sufrió un accidente y necesita nuestra ayuda. Yo estaré ahí tomando la memoria de este festín con causa. Manden mensaje para ponernos de acuerdo y vernos ahí. #comidaconcausa #usmeat #foidtruck #cocinayucateca #foodlover

Fuimos a celebrar a mis dos #mamás más cercanas mi madre y mi cuñada, una me dió vida y la otra una sobrina hermosa y un sobrino guapísimo. Entre un mundo de restaurantes escogimos uno con reservación y cuyo menú de espadas brasileñas con ricos cortes de carne e incluye pulpo, camarones y cordero, además de una amplia barra de ensaladas, quesos, carnes frías, ostiones y cocteles. Las dos señoronas disfrutar del banquete, la plática y el buen servicio. @restaurante_gauchinho_ con un costo de $619 por persona más los extras bebidas, cocteles, vino.

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Fuimos a celebrar a mis dos #mamás más cercanas mi madre y mi cuñada, una me dió vida y la otra una sobrina hermosa y un sobrino guapísimo. Entre un mundo de restaurantes escogimos uno con reservación y cuyo menú de espadas brasileñas con ricos cortes de carne e incluye pulpo, camarones y cordero, además de una amplia barra de ensaladas, quesos, carnes frías, ostiones y cocteles. Las dos señoronas disfrutar del banquete, la plática y el buen servicio. @restaurante_gauchinho_ con un costo de $619 por persona más los extras bebidas, cocteles, vino.

Levantarse, escuchar el río correr y sentir el viento fresco en el rostro. Estar acompañada de familia es la fórmula perfecta de lo que llamo un #felizdomingo

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Levantarse, escuchar el río correr y sentir el viento fresco en el rostro. Estar acompañada de familia es la fórmula perfecta de lo que llamo un #felizdomingo

Esta #NochedeMuseos en la #QuintaColorada el conversatorio #migracionygastronomia en la que participan: Pedro Cotto, Fundador de Sal e Brasa y Natasha Uren, Directora Ejecutiva del Bosque de Chapultepec. Hoy miércoles 25 de marzo a las 19:00 horas en la Quinta Colorada del Bosque de Chapultepec. Este evento forma parte de las actividades de Noche de Museos, por lo que los accesos al Bosque permanecerán abiertos, específicamente:
Acceso “Las Flores”: (Constituyentes esq. Av. Chapultepec). Es el más cercano a la Quinta Colorada.
Acceso por Reforma y Gandhi.
Acceso desde el CETRAM del Metro Chapultepec. Nota: el acceso por la puerta de “Los Leones” se cierra a las 6.00
Un evento está abierto al público en general. @salebrasa_oficial

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Esta #NochedeMuseos en la #QuintaColorada el conversatorio #migracionygastronomia en la que participan: Pedro Cotto, Fundador de Sal e Brasa y Natasha Uren, Directora Ejecutiva del Bosque de Chapultepec. Hoy miércoles 25 de marzo a las 19:00 horas en la Quinta Colorada del Bosque de Chapultepec. Este evento forma parte de las actividades de Noche de Museos, por lo que los accesos al Bosque permanecerán abiertos, específicamente:
Acceso “Las Flores”: (Constituyentes esq. Av. Chapultepec). Es el más cercano a la Quinta Colorada.
Acceso por Reforma y Gandhi.
Acceso desde el CETRAM del Metro Chapultepec. Nota: el acceso por la puerta de “Los Leones” se cierra a las 6.00
Un evento está abierto al público en general. @salebrasa_oficial

¡Qué desayuno tan increíble en @LasQuinceLetras! La chef Celia Florian me invitó este fin de semana y me voló la cabeza con sus platillos llenos de sabor y creatividad. 🇲🇽 Desde los chilaquiles perfectos hasta postres que son poesía. El mío fue el omelette de mole coloradito con aguacate, ¡uf! y el tamal de quelites y el de mole ¡delicioso! ¡Gracias, Celia, por esta experiencia inolvidable! Si visitas Oaxaca no te pierdas de visitar Las Quince Letras y corre a probarlo. 😍🍳

#LasQuinceLetras #CeliaFlorian #Desayunooaxaqyeño #Gastronomiaoaxaqueña

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¡Qué desayuno tan increíble en @LasQuinceLetras! La chef Celia Florian me invitó este fin de semana y me voló la cabeza con sus platillos llenos de sabor y creatividad. 🇲🇽 Desde los chilaquiles perfectos hasta postres que son poesía. El mío fue el omelette de mole coloradito con aguacate, ¡uf! y el tamal de quelites y el de mole ¡delicioso! ¡Gracias, Celia, por esta experiencia inolvidable! Si visitas Oaxaca no te pierdas de visitar Las Quince Letras y corre a probarlo. 😍🍳

#LasQuinceLetras #CeliaFlorian #Desayunooaxaqyeño #Gastronomiaoaxaqueña

Me tocó rosca de Tagers un restaurante de Avenida de La Paz, estuvo deliciosa, me tocó la de dulce de leche, el pan perfecto. Pero no solo eso sino que pudimos llevar rosca a @fraternidadsinfronteras y al #HospitalitoGusravoGuerrero #CasadelaProvidencia. #todosabemejorcompartudo “¡@tagersmx, tu rosca de Reyes nos robó el corazón! Sabor casero, amor en cada rebanada. ¡Gracias por la magia! ❤️👑 #TagersLovers

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Me tocó rosca de Tagers un restaurante de Avenida de La Paz, estuvo deliciosa, me tocó la de dulce de leche, el pan perfecto. Pero no solo eso sino que pudimos llevar rosca a @fraternidadsinfronteras y al #HospitalitoGusravoGuerrero #CasadelaProvidencia. #todosabemejorcompartudo “¡@tagersmx, tu rosca de Reyes nos robó el corazón! Sabor casero, amor en cada rebanada. ¡Gracias por la magia! ❤️👑 #TagersLovers

“En #Mallorca Ciudad de México celebramos la tradición italiana con el auténtico #Panettone, elaborado con masa madre y frutas secas, como naranja, pasas blancas y almendras. Esta temporada navideña, el chef Tonatiuh Cortés, ganador de la Copa Mundial de Mejor Panettone 2024, nos acompaña para crear una experiencia deliciosa que une sabor, historia y maestría artesanal. No te pierdas de degustar el tuyo. Este pan dulce generalmente se consume en la temporada navideña en Italia. #NavidadConSabor #Panettone #ChefTonatiuhCortes #MallorcaCDMX”

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“En #Mallorca Ciudad de México celebramos la tradición italiana con el auténtico #Panettone, elaborado con masa madre y frutas secas, como naranja, pasas blancas y almendras. Esta temporada navideña, el chef Tonatiuh Cortés, ganador de la Copa Mundial de Mejor Panettone 2024, nos acompaña para crear una experiencia deliciosa que une sabor, historia y maestría artesanal. No te pierdas de degustar el tuyo. Este pan dulce generalmente se consume en la temporada navideña en Italia. #NavidadConSabor #Panettone #ChefTonatiuhCortes #MallorcaCDMX”

#SoaunFusionMexico una noche única donde España y México se encuentran, con seis chefs referentes de la cocina española en México presentando sus creaciones. Así como una selección de productos importados de gran calidad, sin duda un evento que nos reubica en la gastronomía española. #hechoenespaña #españaenmexico #gastronomia #congransabor

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#SoaunFusionMexico una noche única donde España y México se encuentran, con seis chefs referentes de la cocina española en México presentando sus creaciones. Así como una selección de productos importados de gran calidad, sin duda un evento que nos reubica en la gastronomía española. #hechoenespaña #españaenmexico #gastronomia #congransabor

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