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LA FIESTA ANUAL DEL HUAPANGO

Este año se celebra el XX ANIVERSARIO de la FIESTA ANUAL DEL HUAPANGO “ENCUENTRO DE LAS HUASTECAS” de Amatlan, Veracruz, los días 27, 28 y 29 de noviembre de 2009. Este evento ha conseguido reunir cada año, durante los días de la fiesta, las seis regiones Huastecas ( Tamaulipas, Hidalgo, San Luis Potosí, Querétaro, Puebla y Veracruz). A través de grupos...

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Tlacotalpan, Veracruz

Cada año se celebra el Festival de Jaraneros en Tlacotalpan, Veracruz. Esta celebración se lelva a cabo días antes de la Candelaria, día en que se hace una proseción en el río Papaloapan. Esta ciudad forma parte del catalogo de ciudades Patrimonios de la Humanidad.
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boydeviaje

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Un día decidí recorrer el mundo y nunca parar, por fortuna esto se convirtió en mi oficio y amo compartir mis experiencias.

@casamalibydominion presenta #theoloungebar un espacio para tomar un refrigerio, un cóctel, desayunar o comer ligero, con un menú corto que incluyen platillos mexicanos e internacionales. Aquí destaca su carta de bebidas y su micología. Pudimos probar una su #margarita con hoja santa, su sopa de tomate, sus esquites y su sándwich de jamón ibérico. #casamalí es un hotel boutique que enaltece el #ArtDeco en cada rincón de su decoración. Es #discreto #pequeño e #íntimo. #cdmx #foodietime #superdeli #arquitectura

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@casamalibydominion presenta #theoloungebar un espacio para tomar un refrigerio, un cóctel, desayunar o comer ligero, con un menú corto que incluyen platillos mexicanos e internacionales. Aquí destaca su carta de bebidas y su micología. Pudimos probar una su #margarita con hoja santa, su sopa de tomate, sus esquites y su sándwich de jamón ibérico. #casamalí es un hotel boutique que enaltece el #ArtDeco en cada rincón de su decoración. Es #discreto #pequeño e #íntimo. #cdmx #foodietime #superdeli #arquitectura

En el hotel @cocounlimitedhotel en @ayuntamientodetulum viví un bello momento la eclosión de alrededor de 100 tortuguitas. De reojo vi movimiento, quise ver si era un cangrejo y mi sorpresa fue que había un nido debajo de una mesa del hotel. !Que belleza! Los chicos y yo actuamos rápido para salvaguardarlas, había marea y sargazo, así que estan acostumbrados a recolectarlas para que las autoridades las liberen en un mejor sitio. La luz de los hoteles también las desorientan. #experienciasunicas #amolanaturaleza #tortugamarina #soloentulum #alairelibre

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En el hotel @cocounlimitedhotel en @ayuntamientodetulum viví un bello momento la eclosión de alrededor de 100 tortuguitas. De reojo vi movimiento, quise ver si era un cangrejo y mi sorpresa fue que había un nido debajo de una mesa del hotel. !Que belleza! Los chicos y yo actuamos rápido para salvaguardarlas, había marea y sargazo, así que estan acostumbrados a recolectarlas para que las autoridades las liberen en un mejor sitio. La luz de los hoteles también las desorientan. #experienciasunicas #amolanaturaleza #tortugamarina #soloentulum #alairelibre

Continuamos con los highlights gastronómicos de #Campeche. Rouge un restaurante que moderniza sus platillos y decide salirse de lo típico. #foodietime #soloenmexivo #cocinacamoechana @rougecamp

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Continuamos con los highlights gastronómicos de #Campeche. Rouge un restaurante que moderniza sus platillos y decide salirse de lo típico. #foodietime #soloenmexivo #cocinacamoechana @rougecamp

A la comedera en #campeche con @meatoninstagram @meatok #uspork y los chefs de @patadepalocb @lamariacamp @eltallercamp y @rougecamp un menú corto delicioso, amigos de años y pláticas interminables. Todo a base de #cerdedoamericano #filetedecerde #cerdoenlactoadobo #carnitasdecerdo, en taortilla, pan de masa madre, bun brioche. Mi favorito el hotdog con poro belly #yummy. Me impresionó que la gente llegó con todo y lluvia. Y a disfrutar.

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A la comedera en #campeche con @meatoninstagram @meatok #uspork y los chefs de @patadepalocb @lamariacamp @eltallercamp y @rougecamp un menú corto delicioso, amigos de años y pláticas interminables. Todo a base de #cerdedoamericano #filetedecerde #cerdoenlactoadobo #carnitasdecerdo, en taortilla, pan de masa madre, bun brioche. Mi favorito el hotdog con poro belly #yummy. Me impresionó que la gente llegó con todo y lluvia. Y a disfrutar.

Inicia temporada del #ChileenNogada en Puebla, con un evento en el que participaron 12 restaurantes y/o hoteles con su propia versión. Me tocó el del #elpatiodesanluis y a mis costados @jorgegavinio y @lamaladelcuento23 les tocó el del #hotelpalaciojuliopuebla y @guardianescalpan respectivamente. Versiones diferentes y deliciosas.. Entre los asistentes estuvieron @restaurantelanoria y @guardianescalpan por lo que pude saludar a Hilda Cruz quien ha traído a la mesa de distintos chefs el producto fresco del campo de #Calpan, lugar donde tradicionalmente se compran los ingredientes para la elaboración de este platillo tradicional. Así como a Olga Méndez representante del restaurante La Noria y Directora General de Tesoros de México colección de Tesotis de Puebla una colección de hoteles boutique y restaurantes que ofrecen algo especial. En este evento participó el #goberbadordepuebla #alejandroarmenta y la #decretariadeturismo #josefinarodríguezzamora #elmejorchileestaenpuebla #pueblaorgullogastronomico
#temporadadechileennogada2025
#visit_puebla #chilesennogada #amomexico #superdeli #cocinamexicana #cocinatradicional #puebla #calpan #lanoriapuebla

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Inicia temporada del #ChileenNogada en Puebla, con un evento en el que participaron 12 restaurantes y/o hoteles con su propia versión. Me tocó el del #elpatiodesanluis y a mis costados @jorgegavinio y @lamaladelcuento23 les tocó el del #hotelpalaciojuliopuebla y @guardianescalpan respectivamente. Versiones diferentes y deliciosas.. Entre los asistentes estuvieron @restaurantelanoria y @guardianescalpan por lo que pude saludar a Hilda Cruz quien ha traído a la mesa de distintos chefs el producto fresco del campo de #Calpan, lugar donde tradicionalmente se compran los ingredientes para la elaboración de este platillo tradicional. Así como a Olga Méndez representante del restaurante La Noria y Directora General de Tesoros de México colección de Tesotis de Puebla una colección de hoteles boutique y restaurantes que ofrecen algo especial. En este evento participó el #goberbadordepuebla #alejandroarmenta y la #decretariadeturismo #josefinarodríguezzamora #elmejorchileestaenpuebla #pueblaorgullogastronomico
#temporadadechileennogada2025
#visit_puebla #chilesennogada #amomexico #superdeli #cocinamexicana #cocinatradicional #puebla #calpan #lanoriapuebla

Hoy presenciamos las conferencias de sustentabilidad por el #mesdelosoceanos y la #gastronomíasostenible de #pescaconfuturo @pescaconfuturo esta experiencia incluye la oportunidad de degustar platillos de chefs reconocidos que a su vez recaudarán fondos para continuar con el trabajo de Pesca con Futuro. Justo me tocó degustar los platillos de los chefs @chefjosefinalopezmendez y @emmanuel_zuniga platillos que incluían #mejillones y #hamachi como estelares, además de un maridaje con vinos de #viñedossantotomas en el #restauranteM del #huertoromaverde. Están a tiempo para venir a cenar con los chefs #ananariaarroyo y #carlisgalan, la cita es 8 pm y el costo de la cena maridaje de 4 tiempos es de $1000 pesos #cenaconcauda #maresdeméxico #orscasustentable #consumoresponsable #trasabilidaddelproducto @elingrediente.com.mx @la_tragaldabas @marianabraunoficial @culinaria_mx @migranteroma

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Hoy presenciamos las conferencias de sustentabilidad por el #mesdelosoceanos y la #gastronomíasostenible de #pescaconfuturo @pescaconfuturo esta experiencia incluye la oportunidad de degustar platillos de chefs reconocidos que a su vez recaudarán fondos para continuar con el trabajo de Pesca con Futuro. Justo me tocó degustar los platillos de los chefs @chefjosefinalopezmendez y @emmanuel_zuniga platillos que incluían #mejillones y #hamachi como estelares, además de un maridaje con vinos de #viñedossantotomas en el #restauranteM del #huertoromaverde. Están a tiempo para venir a cenar con los chefs #ananariaarroyo y #carlisgalan, la cita es 8 pm y el costo de la cena maridaje de 4 tiempos es de $1000 pesos #cenaconcauda #maresdeméxico #orscasustentable #consumoresponsable #trasabilidaddelproducto @elingrediente.com.mx @la_tragaldabas @marianabraunoficial @culinaria_mx @migranteroma

Disfrutando de la #feriadelvino de #clunylebar, deliciosas tapas para combinar con una infinidad de etiquetas de vinos mexicanos y de todo el mundo incluyendo los de #croacia🇭🇷 de mi amiga @pattyvelascosmith Esperemos se repita este evento! #amielvino #gastronomía #vimosmexicanos

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Disfrutando de la #feriadelvino de #clunylebar, deliciosas tapas para combinar con una infinidad de etiquetas de vinos mexicanos y de todo el mundo incluyendo los de #croacia🇭🇷 de mi amiga @pattyvelascosmith Esperemos se repita este evento! #amielvino #gastronomía #vimosmexicanos

Este fin de semana sábado 31 de mayo y domingo 1 de junio se llevará acabo la #feriadelvino en #clunylebar con una gran variedad de etiquetas 5 conercializadoras mistraran vino nacionales y de países como #croacia🇭🇷 #francia🇨🇵 #españa🇪🇸 #portugal🇵🇹 entre otros. Además habrá música y una deliciosas tapas para acompañar la tarde, inicia a las2 pm y hay oportunidad de comprar vino a precio de distribuidor #clunycrepas #mundodelvino #amantesdelvino #vinosdeportugal #vinosdecroacia #Instories @clunymexico @clunylebar

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Este fin de semana sábado 31 de mayo y domingo 1 de junio se llevará acabo la #feriadelvino en #clunylebar con una gran variedad de etiquetas 5 conercializadoras mistraran vino nacionales y de países como #croacia🇭🇷 #francia🇨🇵 #españa🇪🇸 #portugal🇵🇹 entre otros. Además habrá música y una deliciosas tapas para acompañar la tarde, inicia a las2 pm y hay oportunidad de comprar vino a precio de distribuidor #clunycrepas #mundodelvino #amantesdelvino #vinosdeportugal #vinosdecroacia #Instories @clunymexico @clunylebar

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