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La mejor #sopadecebolla un clásico de @les_moustaches, un restaurante que mantiene su #calidadenproductosyservicio con más de 47 años de historia. Un lugar que me recuerda a mi padre y las salidas a comer en familia cuando había que vestir formal y los hombres con saco y corbata. Probé platillos emblemáticos como el #filetealapimienta y el #mouseauchocolat y un salmón que estaba en su punto perfecto mmm…!!! #cocinafrancesa #boneappetit #foodie #gastronomiacdmx #tradicióngastronómica #excelentecocina
Mi primer #chileennogada de la temporada, estuvo #superdeli. Aquí es cuando la comida proporciona un #encuentrofeliz #enfamilia. Los chiles de #chamorrosdetlacoquemécatl cerquita de casa y su cocina de anafre y cazuelas de barro. Montan muy bien sus chiles y con orgullo nos regalan un folleto con su historia. La tarde culminó con #caféyté y de postre #merengues de la #granvía #biengolosas. Gracias prima por propiciar este encuentro #queserepita #lovefamily #mexicanfood #foodie #cocinamexicana
Súper emocionante! Subir a 45 metros de altura para tener una deliciosa cena y bebidas premium #chandonspritz. La comida estuvo #deli y no hizo frío, nos tocó un atardecer hermoso. No se pierdan de esta temporada y celebración de 9 años en México de @dinnerintheskymxoficial. Esta temporada de #dinnerintheskymexico será del 18 al 28 de agosto en #campomarte
Ya me había tardado en publicar esta deliciosa experiencia en Fisher’s House su #MesadeAutor, un #festivalgastronómico para el que se han invitado a famosos chefs a colaborar en la creación de un menú con el chef corporativo Arturo Pérez Manrique @arturp con los que se crean 5 platillos adicionales a la carta original y que estarán disponibles durante 2 meses. Esa vez me toco una delicia: Ceviche de robalo con tomates Cherry infucionados con Bloody Mary y yuzu; Tostadas de pan pita con cangrejo concha suave, mayonesa macha, jengibre, xoconostle encurtido, furikake y aguacate; Bao de Piedra yogurt oriental, pork belly, camarones brasa; #mifavorito fue la Lonja de robalo citrus cilantro, al horno en salsa de cilantro, cítricos y chile de árbol; el pulpo en escabeche a las brasas también ¡wow! Pero los #coctelesoriginales de @riesler_morales como el Garibaldi Fizz, que me encantó, estaba servido en una minúscula bañera y decorado con dos patitos, contiene Tanqueray, Aperol, Campari, jugo de naranja fresco y escencia de avellanas. Y #lospostresnofaltan con la colaboración @la_macaria, difícil de escoger entre La Piña deconstruida, elaborada a base de piña miel caramelizada a la plancha; o el Banoffee hecho con panqué de plátano y nuez pecana. Este mes de #agosto le toca a la Chef Lula Martín del Campo @lulachef, octubre griego con @_jimmygram__ @enrikopl #GeorgeTsitsoulis, diciembre @josefisantacruz, febrero: @chefcarlosgaytan y abril: @gabrielaruizl. No te los pierdas!!!! #superdeli @fishershouse_ @grupo_fishers #fishers #fishershouse #mastersenexperiencias #mesadeautor #seafood #seafoodlover #RestaurantesCDMX #GastronomiaMexicana #Gastronomia #Repostería #culinariamexicana
#jugandoconelmacro salimos a caminar por el apantle en #lomadelrío, una oportunidad de contemplar la naturaleza y acercarnos a las cosas más pequeñas #macrophoyography #macro #lovenature #naturephotography #estadodeméxico #flores #insectos #chapulines #saltamontes
@aqui_nadie_se_rinde organizo el primer #saboresconcausa post pandemia con la participación de más de 20 chefs reconocidos quiénes llevaron los sabores de sus restaurantes como la #cheflucerosoto del restaurante @lucocinamichoacana que trajo un #tamaldechicharronprensado con puré de trucha y vinagreta de serrano que estaba #superdeli. #aportaresayudar #luchacontraelcancer #cancerinfantil #ong #aquinadieserinde #eventoconcausa
La cocina del Restaurante Sonia @restaurante.sonia está inspirada en los #saboresdecasa y los recuerdos de las #comidasenfamilia. Y sí que lo cumplen, cocina internacional inspirada en #Italia, #Uruguay y #Argentina con su toque del #Mediterráneo europeo, coctelería muy mexicana #cocteleriacreativa en la que incluyen chiles y frutas de temporada, con los mejores destilados. me encontré con un viejo amigo el Chef Edgar Delgado @chefedgardelgado, ya había tenido el privilegio de degustar su cocina y el amor que tiene por los ingredientes. #superdeli #cocinadeinternacional #cdmx #lajuarez. #foodie #foodiecdmx #gastronomía
#update #orugas🐛 en mi jardín, siguen en la #rudaplanta, hoy pudimos ver cómo comían felices. Tienen hermoso colorido y podemos ver dos especies diferentes. Hoy encontramos una pequeñita. Son #papiliopolyxenes conocida también como #mariposa #cometanegra es muy bonita ojalá pueda ver el ciclo completo #macrophotography #macro #lovenature #naturephotography #mijardín