Una experiencia culinaria inmersiva en una locación secreta que celebra el Día de Muertos desde la mesa.
Este Día de Muertos, las puertas del Mictlán vuelven a abrirse para recibir a vivos y muertos en La Noche de las Ánimas, una experiencia inmersiva creada por Sabores México Food Tours en colaboración con la Escuela de Gastronomía Mexicana (ESGAMEX).
Durante tres noches que son el 30, 31 de octubre, y 1 de noviembre, los asistentes que serán citados en una locación secreta, vivirán una cena de cinco tiempos con maridaje, inspirada en los cinco inframundos mexicas, donde la tradición, la historia y la gastronomía mexicana se entrelazan para rendir homenaje a la vida y la memoria.
Desde su creación, La Noche de las Ánimas se ha consolidado como una de las experiencias más esperadas del Día de Muertos en la Ciudad de México, por su capacidad de unir la tradición con la gastronomía contemporánea.
Más que una cena, es una experiencia inmersiva que conecta con el significado profundo del Día de Muertos: celebrar la vida a través del recuerdo y el sabor.
Es una experiencia que trasciende el paladar
El menú de cinco tiempos, diseñado por la Escuela de Gastronomía Mexicana ESGAMEX incorporará ingredientes endémicos y técnicas ancestrales para construir un recorrido culinario a través de los distintos niveles del inframundo mexica. Cada platillo representa un universo distinto del más allá y está acompañado por narraciones, música y ambientaciones que transportan al comensal al corazón de la cosmovisión mexica. Lo mejor es que es un evento biligüe, así que si tienes amigos o conocidos que vengan del extranjero, seguro les va a encantar.
Altares, flores de cempasúchil, relatos y una gran ofrenda envuelven esta velada única, donde los sabores cobran vida y la gastronomía se convierte en un puente entre vivos y muertos.
Sabores México y Esgamex: un encuentro de saberes y sabores
Sabores México Food Tours, es una agencia con más de 13 años de experiencia en el diseño de experiencias gastronómicas y culturales, ha sido galardonado cada año con el Travelers’ Choice Award de TripAdvisor, reconocimiento que lo coloca entre las mejores experiencias turísticas del mundo.
Su alianza con la escuela ESGAMEX, da vida a un proyecto que trasciende la comida: una celebración de nuestras raíces, contada a través de los sabores que definen a México.
Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado para resaltar los ingredientes ancestrales y las técnicas culinarias que conforman la riqueza de la cocina mexicana, haciendo de esta experiencia un viaje en el tiempo y un homenaje a los sabores y tradiciones del Día de Muertos.
Los boletos e información general para vivir esta experiencia están disponibles en:
