La oportunidad de descansar dentro de una antigua hacienda del siglo XIX y, al mismo tiempo, conectar con el impresionante entorno boscoso de Tlaxcala es la premisa principal de Hacienda Tepozontitla. Fundada el 24 de mayo de 1894, esta propiedad combina patrimonio histórico, alta cocina tradicional y aventura al aire libre.
Con un casco histórico de cerca de 10 mil metros cuadrados asentado sobre una extensión de 40 hectáreas, el inmueble opera bajo un concepto de hotel boutique exclusivo de solo cinco habitaciones. Esta escala reducida permite a los huéspedes sumergirse en la intimidad de su arquitectura colonial, recorrer sus patios centenarios y disfrutar de noches mágicas con experiencias a la luz de las velas (candlelight).
Aventura y naturaleza más allá de las luciérnagas
Aunque Nanacamilpa es mundialmente famosa por los santuarios que albergan el avistamiento de luciérnagas durante el verano, Hacienda Tepozontitla ofrece motivos para visitarla durante todo el año. Su ubicación estratégica facilita:
- Rutas de Aventura: Recorridos en vehículos Razer 4×4 por los senderos y paisajes boscosos circundantes.
- Turismo Rural y Pulquero: Conexión directa con comunidades locales dedicadas a la producción artesanal de pulque.
- Patrimonio e Historia: Un acercamiento a la tradición oral, mitos y leyendas que envuelven las paredes de este recinto con más de 130 años de historia.
Sabores con auténtica raíz tlaxcalteca
El apartado gastronómico es uno de los pilares de la estancia. Su restaurante rinde homenaje a los ingredientes regionales a través de recetas artesanales transmitidas por generaciones.
- El platillo insignia: El tradicional Mole de casa de Doña Ema.
- Especialidades regionales: Pipián, mixiotes, carne de cerdo en adobo, barbacoa, tlacoyos e Indias Vestidas.
- Sopas del campo: Sopa de Milpa y Sopa de Malva con habas verdes.
- Repostería artesanal: Pan de Fiesta al estilo Tepozontitla y buñuelos bañados en miel de agave.
(El restaurante se encuentra abierto al público general de jueves a domingo, de 9:00 a 19:00 horas, ofreciendo servicio de desayunos y comidas).
Una nueva forma de habitar el patrimonio
La propuesta de Tepozontitla demuestra cómo la recuperación del patrimonio rural puede transformar la experiencia de viaje. Ya sea como refugio principal durante la época de luciérnagas o como punto de partida para explorar la riqueza cultural del estado el resto del año, esta joya de Nanacamilpa reinterpreta el turismo de pequeña escala a través de la historia, la naturaleza y la hospitalidad tlaxcalteca.
