Reconocido oficialmente por la Legislatura del Estado de California, septiembre se consolida como el Mes del Vino de California, una celebración que invita a descubrir una de las regiones vitivinícolas más diversas y dinámicas del mundo. Bajo el concepto “Pour Outside the Lines”, la propuesta de este año busca romper con las reglas tradicionales de cata para integrar el vino a la vida cotidiana de forma relajada, personal y sin complicaciones.
La iniciativa promueve disfrutar de una buena copa en momentos simples: desde una tarde de pizza o empanadas entre amigos, hasta aventuras al aire libre durante la temporada de vendimia.
Maridajes inesperados y sin complicaciones
Diferentes bodegas y viñedos a lo largo del “Estado Dorado” ofrecen experiencias gastronómicas que desafían los maridajes convencionales:
- Keller Estate (Petaluma): Honra las raíces mexicanas de su familia fundadora maridando sus etiquetas con empanadas dentro de su Experiencia Terroir, la cual incluye recorridos por la bodega, la cava y sus paisajes.
- The Prisoner Wine Company (St. Helena): Presenta una experiencia nocturna algunos viernes de septiembre que combina cinco vinos de producción limitada con dim sum.
- Alexander Valley Vineyards (Healdsburg): Ofrece una cata donde acompaña cinco variedades de galletas con Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Zinfandel.
- J Vineyards & Winery (Healdsburg): Sirve su spritz Cuvée 20 junto con dos vinos adicionales acompañados de palomitas de maíz calientes preparadas al momento.
- Six Sigma Ranch & Winery (Lower Lake): Celebra la Noche de Paella el primer miércoles de cada mes, reuniendo gastronomía local, vinos por copa y ambiente comunitario.
Septiembre: la vendimia en acción
Además de los maridajes creativos, septiembre coincide con el punto más alto de la vendimia en California, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de presenciar la cosecha, participar en eventos especiales de recolección y recorrer los viñedos en su época de mayor actividad agrícola y belleza paisajística.
