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Blog

Millesime GNP Weekend San Miguel de Allende 2026

La ciudad colonial de San Miguel de Allende, reconocida por su arquitectura de cantera y atmósfera cosmopolita, se prepara para recibir una vez más el evento culinario más sofisticado del país. Del 21 al 24 de mayo de 2026, se llevará a cabo la quinta edición de Millesime GNP Weekend, un encuentro que transforma este destino en una pasarela de alta cocina, mixología...

Conociendo México a través de sus Pescados y Mariscos

Este en un libro diferente por que el objetivo no es dar un recetario más de recetas de cocina del mar, es en realidad un compendio de 265 páginas que reúne la participación de más de 50 especialistas, entre productores, acuicultores, investigadores, conservacionistas y chefs, que aportan su experiencia desde distintos los eslabones de la cadena de valor. “El mensaje...

Escapadas de Semana Santa: Por qué los viajes cortos y el “seguro de proximidad” son la tendencia este 2026

La forma en que los mexicanos viajamos ha dado un giro de 180 grados. Lo que antes era un megaproyecto de meses de planeación para cruzar el océano, hoy se ha transformado en pausas breves, inteligentes y estratégicas. Para esta Semana Santa, la Secretaría de Turismo prevé que más de 14.7 millones de personas se desplacen por el país. Sin embargo, la...

Yucatán como nunca lo habías visto: El documental “Flamingos” revela los secretos de la joya rosa del Caribe

Con la narración de Julieta Venegas y 700 días de filmación en las costas yucatecas, esta producción de Pimienta Films es la invitación definitiva para descubrir el alma natural de México. Si alguna vez has viajado a la Península de Yucatán, seguramente has quedado maravillado por el contraste del azul turquesa de sus aguas con el rosa vibrante de sus flamencos...