Los próximos 3 y 4 de octubre de 2026, el Museo Kaluz abre sus puertas para celebrar la sexta edición de su emblemático Festival de Pan de Muerto. Un evento imperdible para amantes de la gastronomía y viajeros que buscan sumergirse en una de las tradiciones más queridas de la Ciudad de México.
Con accesos programados en bloques de dos horas (entre las 10:00 y las 18:00 horas), el festival reunirá a 12 propuestas gastronómicas, talleres y experiencias interactivas frente a la icónica Alameda Central.
Pasaporte Digital de Catador: prueba, vota y certifícate
La gran novedad de esta edición es el Pasaporte Digital de Catador, una herramienta con la que cada visitante podrá registrar su recorrido degustativo, votar por su pan de muerto favorito y, al finalizar la experiencia, recibir un reconocimiento personalizado de Catador Oficial.
- Costo: $190 MXN.
- ¿Qué incluye?: Entrada al festival, Pasaporte Digital, taller de boleado de mini pan de muerto, acceso a todas las actividades y votación oficial.
- Venta de boletos: Estará disponible próximamente a través de la plataforma Fever.
Propuestas gastronómicas destacadas
Entre los 12 proyectos participantes, la muestra incluye desde recetas tradicionales hasta interpretaciones saladas y heladas:
- Matisse: Pan tradicional elaborado con mantequilla, naranja, azahar y el sello distintivo de la casa.
- Elizondo Pastelerías: Receta de masa tipo brioche, con miga suave y esponjosa preparada con mantequilla mexicana y azúcar.
- Mallorca: Alta repostería y bollería de toque europeo adaptada a la pieza mexicana de temporada.
- Helados Meyvi: El clásico sabor del pan de muerto transformado en helado con notas de azahar y mantequilla.
- El Gringo Naco: Ofrenda Burger, una propuesta salada preparada con pan de muerto, carne, cebollas caramelizadas, queso suizo y mermelada de tocino al maple, bourbon y balsámico.
- M.A.N.S.I.O: Espacio conceptual donde convergen alimentos, materiales, flores y personas.
Detalles de tu visita:
- Ubicación: Museo Kaluz (Av. Hidalgo 85, Centro Histórico, CDMX).
- Fechas: Sábado 3 y domingo 4 de octubre de 2026.
- Horarios: Bloques de 2 horas desde las 10:00 hasta las 18:00 hrs.
