Embajador de la Marca Perú Virgilio Martínez y su restaurante Central ocupa el puesto 4 en el mundo, según lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Ranking mundial incluye en el puesto 14 a Astrid y Gastón y en el puesto 44 a Maido. La inclusión de tres restaurantes peruanos en el ranking de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, que organiza la revista...
IMPRESIONES DEL TIANGUIS TURISTICO 2017 Quieres conocer más sobre México, aquí de voz de secretarios de turismo lo que sus estados tienen que ofrecer. Primer encuentro de cocineras tradicionales de Oaxaca Con aroma a café y cacao Tierra Garat Visitamos Tierra Garat en la colonia Roma, una nueva experiencia para disfrutar del cacao y el café mexicanos, con un...
El Festival del Paste tendrá lugar este fin de semana en el Pueblo Mágico Real del Monte (cuyo nombre oficial es Mineral del Monte) del 10 al 12 de octubre. Desde la ciudad de Pachuca se empiezan a ver los letreros que anuncian el Corredor de la Montaña, la carretera que nos lleva hasta Real del Monte y otros lugares como San Miguel Regla y los Prismas Basálticos...
No encuentro mejor manera de describir la riqueza de la gastronomía chiapaneca sino a través de las propias palabras del Secretario de Turismo del Estado, Lic. Mario Uvence Rojas, con motivo del lanzamiento del festival “Vive los sabores de Chiapas” en los restaurantes Fonda Mexicana, las cuales trascribo a continuación:
Descubre por qué Guanajuato es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015. La cocina tradicional guanajuatense estará presente en los restaurantes Azul del Chef Ricardo Muñoz Zurita del 1 al 30 de junio. La carta de estos reconocidos establecimientos albergarán platillos estrella tanto de la cocina tradicional como la fusión con cocina de vanguardia.
El generoso Mar de Cortés le regala al estado una infinita variedad de especies marinas, donde se captura camarón, pargo, atún, lisa, almeja, callo de hacha, ostión y marlin, entre otros. “La cocina de Sinaloa cautiva, seduce y deja una promesa a quien disfruta de su vasta oferta para volver a experimentarla y degustar todo su sabor y sazón” destaca...
Las cervezas artesanales morelianas, los insectos comestibles, la riqueza culinaria del chocolate y las distintas variedades de la producción mezcalera del estado forman parte de la gama de propuestas con las que regresa Morelia en Boca en el 2014. “En un año particularmente desafiante, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México no detiene su...
El mes pasado se llevó al cabo el re-lanzamiento de Lombardi ubicado en Tamaulipas 134 Col. Condesa. Amigos, familiares e invitados especiales como Camilo Sansores, Paco Santamaría, Guido Lombardo y Santiago Ferrari entre otros, pudimos disfrutar la nueva propuesta gastronómica que ofrece Lobmardi a través de su anfitrión, el Chef Allan.
El 17 de mayo se realizará el primer Festival del Chef el cual incluye una serie de actividades diseñadas especialmente para el gremio gastronómico, con la finalidad de resaltar la gastronomía de México de manera nacional e internacional. El evento está organizado por el Consejo Nacional de Cultura Gastronómica en mancuerna con la Secretaría de Turismo del DF y...
Todavía estamos a tiempo para visitar Expo Feria Michoacán 2014 en la que “El Alma de México” festeja su gran riqueza con exquisitas muestras de cocina tradicional, una completa exhibición de artesanías de todas las regiones del estado, actividades deportivas y culturales, así como una cartelera de espectáculos gratuitos de primer orden. Todo ello tanto...