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Con la participación del chef Roberto de la Parra, se presentaron las nueva etiquetas de los vinos de Bodegas Trivento con un excelente maridaje con sus creaciones culinarias. Actualmente, los productos de esta Bodega son distribuidos en México por VCT & DG cuyo director general es Antonio Mezher.
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Bodega Trivento fue fundada en 1996 por Viña Concha y Toro. Y sus etiquetas están en México desde el año 2000 con un gran desarrollo pues los vinos argentinos son un jugador fuerte en el gusto de los mexicanos. En Argentina hay dos tipos de uva: Malbec de origen francés y Torrontes una variedad argentina con cruza francesa que no hay en ningún otro lugar del mundo.
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Pertenecientes a Concha y toro, la primera adquisición de Trivento fue una bodega de 2 millones de litros y la finca Los Vientos, de 154 hectáreas, ambas ubicadas en Maipú. En 2002 se presentó la primera cosecha de Trivento Golden Reserve Malbec, vino embajador de la bodega.
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En 2004se fortaleció la empresa consolidándose en el top five de bodegas exportadoras de vino embotellado. Un año más tarde, la firma formalizó su Programa Integral de Vinos de Terruño, apostando fuertemente al crecimiento de sus vinos de alta gama. El programa conjuga el cultivo de uvas finas, su adaptación a los terruños y la tecnología empleada en la elaboración del vino. Así los vinos de terruño preservan el carácter de los suelos mendocinos y reflejan la experiencia del enólogo.
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Para 2007, se colocaron los cimientos de la bodega de vinos de alta gama de Trivento. Con un volumen de 750 millitros, cuadruplicó la capacidad de elaboración de estos vinos. Equipamiento y tecnología de punta están adaptados a la pequeña escala desde la recepción de uvas hasta la fermentación.
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En el invierno de 2008 la primera cosecha ícono de la firma, Trivento Eolo Malbec 2005 comenzó la travesía hacia exclusivos mercados. Un año después International Wine Spirit Competition del Reino Unido distinguió a la firma con el trofeo Mejor Productor de Vino Argentino, destacando su contribución a la industria del vino al imponer estándares de excelencia e influenciando en la calidad, variedad, valor y educación del consumidor.
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También en 2010 Wine Spectator revista estadounidense premio con 93 puntos al ícono Trivento Eolo Malbec 2007 catalogándolo como Top wine form Argentina y 89 puntos a Amado Sur Malbec 2008 al que señaló como Top wine from around the world.
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En 2011, se abrieron las puertas al público del Espacio de Arte Trivento. Una propuesta turística que consta de una completa visita por las instalaciones con guía bilingüe especializada.
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El recorrido culmina en la antesala de la bodega de vinos de alta gama, donde se encuentra el moderno Espacio de Arte y la sala de degustación.
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En 2012 se celebraron 100 años del viñedo de Eolo. E l 70% de lo que produce bodega Trivento está en Mendoza. Mendoza es un desierto con cuatro oasis: Valle de Uco, Oasis Lujan-Maipu y Oasis Este; hoy se producen ahí 32 millones de litros en ocho viñedos que abarcan mil286 hectáreas plantadas. Los ocho viñedos que se encuentran en tres valles, son atendidos por enólogos profesionales.
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Cabe destacar que la bodega fundada en 1996 desde entonces elabora vinos con sello propio. Cuenta con ocho fincas ubicadas en las mejores zonas productivas de Mendoza en tierras que ofrecen una vasta variedad de topografías y microclimas para alcanzar la mejor expresión de cada varietal. Inspirada en los tres vientos: Polar, Londa y Sudestada, Bodega Trivento busca posicionarse como símbolo de vinos de alta gama de Argentina en el mercado mexicano.
