Compartir artículo A través del “Recetario Manrique de cocina campechana”, la Fundación Herdez rinde homenaje a una gastronomía única que fusiona el mar, la tradición maya y el mestizaje en cada platillo. Viajar a Campeche es caminar por calles de colores, respirar la brisa...
Compartir artículo La ciudad colonial de San Miguel de Allende, reconocida por su arquitectura de cantera y atmósfera cosmopolita, se prepara para recibir una vez más el evento culinario más sofisticado del país. Del 21 al 24 de mayo de 2026, se llevará a cabo la quinta edición de...
Compartir artículo El “Estado del Renacimiento Maya” se posiciona como un destino de excelencia mundial al ser seleccionado para formar parte de la edición 2026 de la guía culinaria más prestigiosa del planeta. Yucatán ha dado un paso histórico. En una reciente rueda de prensa...
La Semana de la Cocina Tlaxcalteca busca también incentivar el turismo gastronómico en el estado, promoviendo que los visitantes prolonguen su estancia para descubrir la riqueza cultural, histórica y culinaria de Tlaxcala, así como sus rutas gastronómicas, talleres y experiencias...
Compartir artículo Este en un libro diferente por que el objetivo no es dar un recetario más de recetas de cocina del mar, es en realidad un compendio de 265 páginas que reúne la participación de más de 50 especialistas, entre productores, acuicultores, investigadores, conservacionistas y...
Compartir artículo TESTAL es uno de los restaurantes de cocina mexicana más exitosos de la última década, Roberto Tinoco está a la cabeza de este concepto que ha logrado rescatar y recrear recetas de diferentes regiones de la gastronomía nacional, entregando bien a la mesa, con un buen...