Hay lugares que te impactan por lo deliciosa que es su cocina y en este caso el restaurante y la panadería de The Culinary Central dejaron huella, un desayuno con amigas nos basto para convertirnos en fans de su panadería y su cocina.
Ahora The Culinary Central nos invita a llenarnos del espíritu navideño , ofreciendo un menú para llevar con sabores tradicionales, pero también con platillos y hogazas que año tras año son solicitados por los clientes, y que sólo en esta temporada podrán degustarlos.
El chef Jared Martínez, quien ama tener un espíritu navideño en todo lo que hace durante esta temporada, señala que esta es una época para estar con la familia, es el pretexto perfecto para reunirnos y compartir momentos; disfrutar de una rica cena, símbolo de fraternidad y amor.
También es una época para cerrar el año, ciclos, y crear propósitos para el próximo año. Con estas palabras, el chef quiere invitarles a que este año y el próximo conozcan The Culinary Central, escuela de gastronomía que ofrece cursos, talleres pensados en los intereses del público, creando una enseñanza divertida y única.
Para esta época llena de color y sabores que llenan el alma, queremos darles a conocer un menú con espíritu navideño que año tras año es el consentido de quien nos visita y nos recomienda, utilizamos la mejor selección de ingredientes de temporada, procurando el consumo de insumos producidos en nuestro país.
Espíritu Navideño de The Culinary Cnetral
Conoce nuestra propuesta:
- *HOGAZAS GOURMET: Jitomate deshidratado, queso parmesano, chorizo a la sidra.
- *PLATILLOS NAVIDEÑOS: Bacalao, Lasaña Boloñesa, Lomo a la Ciruela, Trenza de Bacalao, Trenza de Pollo o de vegetales con queso, Ensalada de lechuga con manzana, pimientos, queso panela, semilla de girasol garapiñada y aderezo de fresa.
- *POSTRES: Tronco Navideño Oscuro (.Biscocho Sacher con mousse de chocolate oscuro, cubierto de lajas de chocolate semi-amargo); Tronco Navideño Blanco (Biscocho de Almendra con mousse de chocolate blanco, relleno de jalea de cerezas y frutos rojos, decorado con lajas de chocolate blanco); Tarta de nuez y chocolate (Tarta rellena de nuez con flan de maple y decorado con cremoso de chocolate oscuro); o Tarta Linzer (Tarta de galleta de avellana rellena de mermelada de frambuesa).
No lo dudes más has tu pedido con Espíritu Navideño. Se pueden hacer pedidos para Navidad a más tardar el día 22, el bacalao hasta el 21 y para año nuevo a más tardar 28 y 29 de diciembre.
Si te queda duda de lo rico que es puedes visitar la terraza de Sempiterno, el lugar perfecto para compartir momentos y reencontrarse con la gente que más estimas. Mi recomendación es compartir un delicioso Pan Francés hecho con pan brioche, acompañado de miel de maple, mermelada de zarzamora y crema chantilly, suficnetemente grande para 3 personas. Comparte con espíritu navideño.
The Culinary Central
Abrió sus puertas en 2016 con la finalidad de proporcionar un lugar en el que los especialistas de la escena culinaria puedan someterse a procesos de mejora continua a través de cursos, diplomados y talleres en distintas ramas que conforman la industria gastronómica, poniendo a su alcance espacios equipados con tecnologías y herramientas de vanguardia; ofreciendo clases para cualquier tipo de personas, con o sin conocimiento previo de cocina, pastelería y panadería.
Acerca de Sempiterno Bistro y Sempiterno Food&Wine
Sempiterno Bistro es un restaurante en el cual es posible deleitarse con sabores nacionales e internacionales, en donde las técnicas de autor se fusionan de manera armoniosa con los sabores más tradicionales, ubicado en una linda y fresca terraza, que se encuentra en la parte de arriba de The Culinary Central. Sempiterno Food&Wine, tienda gourmet, ofrece una selección de vinos mexicanos y de otras partes del mundo, a su vez podrán encontrar cervezas importadas, mezcal, café y cacao chiapaneco y oaxaqueño, chocolate, miel, salsas, helados, quesos del estado de México, charcutería y muchas cosas más.
The Culinary Central se perfila para ser uno de los centros de enseñanza degustación culinaria de la CDMX, poniendo al alcance de una ciudad cosmopolita la oportunidad de aprender y disfrutar en un mismo espacio.
Dirección: Felix Parra #92, San José Insurgentes CDMX
Para más información:
FB: @TheCulinaryCentral
Instagram: @theculinarycentraloficial
Whastapp: +52 55 4843 3871
[email protected]
