La Ciudad de México siempre tiene algo nuevo que ofrecer, pero este mes de febrero, todas las miradas (y los paladares) se dirigen a un solo lugar: el Mondrian Mexico City Condesa. Situado en la vibrante frontera entre la Roma y la Condesa, este icónico hotel ha diseñado una agenda que combina el lujo cosmopolita con una propuesta gastronómica de clase mundial.
Desde el debut de su nuevo Chef Ejecutivo hasta experiencias románticas de altura, aquí te contamos por qué el Mondrian es la parada obligada en tu próxima visita a la capital.
Una nueva era culinaria con el Chef Ignacio Sanabria
La gran noticia del mes es la llegada del Chef Ignacio Sanabria a la dirección de las cocinas del Mondrian. Con una trayectoria de más de una década colaborando en restaurantes con estrellas Michelin y trabajando junto a los nombres más influyentes de la gastronomía española, Sanabria trae consigo una técnica impecable y una visión creativa que promete revolucionar la oferta del hotel.
Agenda de Febrero: Bites, Beats y Coctelería de Autor
Si te encuentras en la ciudad, estos son los eventos que no puedes dejar pasar:
- 13 de Febrero | Bites and Beats en The Flower Shop: Ideal para quienes buscan un ambiente ecléctico. The Flower Shop (el concepto que mezcla florería, café y bar) será el escenario de una noche de DJ sets y canapés de autor. Es el “tercer espacio” perfecto para conectar con la comunidad local.
- 14 de Febrero | San Valentín en La Terraza: El romance se eleva con cenas al aire libre y el cóctel de edición limitada “El Corazón del Morrón” (mezcal picante servido en un pimiento asado). Para los viajeros, el hotel ofrece experiencias de ensueño como vuelos en globo sobre Teotihuacán coordinados por su exclusivo concierge.
- 22 de Febrero | Sunset Margaritas: Celebra el Día Nacional de la Margarita con un 2×1 en todas las creaciones del mixólogo Iván Herrera. La recomendación de la casa: la Mondrian Watermelon Margarita, una mezcla refrescante de sandía, Campari y coco.
Un refugio Art Déco en el corazón de la CDMX
Hospedarse en el Mondrian es sumergirse en la historia de la ciudad. El edificio, una joya de los años 60 diseñada por José Luis Benlliure, rinde homenaje a la arquitectura Art Déco de la zona.
Con 183 habitaciones y 18 suites de lujo, el hotel es el santuario perfecto para quienes desean explorar galerías de arte, mercados y la vida nocturna de las colonias Roma y Condesa, para luego volver a un espacio donde el diseño y la cultura se respiran en cada rincón.
