Mérida, Yucatán.– Tras nueve meses de renovación integral, el Hyatt Regency Mérida reabrió el pasado 12 de agosto con espacios totalmente rediseñados, servicios de alta gama y una nueva propuesta de hospitalidad inspirada en el concepto de lujo silencioso. El emblemático hotel yucateco reafirma su liderazgo como destino favorito para el turismo de negocios y eventos sociales en el sureste de México.
Diseño contemporáneo inspirado en el lujo silencioso
Los salones del Hyatt Regency Mérida fueron completamente transformados siguiendo las tendencias actuales de diseño y bienestar. Su remodelación abarcó 12 espacios con capacidad desde 30 hasta 1,000 personas, ideales para reuniones ejecutivas, bodas o grandes convenciones.
El proyecto, desarrollado por los despachos Elías Studio y City 32, destaca por su estilo fresco, natural y elegante, con una paleta de colores en ocres, verdes y beige, mármoles claros y alfombras contemporáneas que transmiten modernidad y serenidad.
Gastronomía de alto nivel con sello yucateco
El área gastronómica, dirigida por un equipo de 14 chefs con amplia experiencia internacional, ofrece desde menús ejecutivos y gourmet hasta propuestas personalizadas para bodas, aniversarios, congresos y cenas de gala.
La cocina del Hyatt Regency Mérida combina sabores auténticos de la gastronomía yucateca con técnicas globales, posicionando al hotel como referente culinario en la región.
Experiencias interactivas para todos los sentidos
El hotel ofrece actividades que fusionan gastronomía, arte y convivencia, como las experiencias “Del Mayab”, “Repostero por un día”, “Cómo preparar tu pizza” y “Vino y pintura”. Estas dinámicas buscan fortalecer la creatividad y la conexión entre los asistentes.
Además, el Hyatt Regency Mérida cuenta con catas guiadas de vino, destilados y coctelería artesanal impartidas por sommeliers y bartenders certificados.
Banquetes dentro y fuera del hotel
El servicio de banquetes del Hyatt Regency Mérida se amplió con una línea de catering externo para atender eventos en haciendas, quintas y espacios privados con capacidad de hasta 2,000 personas.
Aunque continúa siendo sede de congresos y convenciones, el hotel se especializa también en celebraciones familiares como bodas, aniversarios y baby showers, adaptando cada evento a las necesidades del cliente.
Hyatt Regency Mérida cuenta con Distintivo H
Reconocido con el Distintivo H por sus altos estándares de higiene y calidad alimentaria, el Hyatt Regency Mérida figura entre los cinco mejores hoteles del sureste mexicano.
Su hospitalidad es reconocida tanto por viajeros nacionales como internacionales, principalmente de Estados Unidos, Canadá, Centroamérica y el Caribe.
Hace cuatro años, el hotel modernizó sus 286 habitaciones y 8 suites, así como su piso 17, reservado como nivel ejecutivo para miembros del Club de Lealtad Hyatt. Con la reciente renovación de sus salones, el Hyatt Regency Mérida reafirma su compromiso con la innovación, el confort y la excelencia, consolidándose como uno de los hoteles de lujo más recomendados de Mérida.
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