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Festival del Vino en San Luis Potosí.

Foto: Rocco Ruízgomar   El Primer Festival del Vino en San Luis Potosí se llevará a cabo del 10 al 11 de junio en Viña Toneles, donde diversos Ennólogos, Sommeliers, Chefs, propietarios, importadores y consultores en vino compartirán su conocimiento en torno al tema por medio de conferencias, talleres, degustaciones, comidas y cenas maridaje en el Restaurante...

Vinos de corte muy diverso

Por: Yazmín Vargas Montesano Un verdadero recorrido por los sentidos fue el resultado de la cata ofrecida en Riedel Wine Bar de Polanco por el director técnico de Enate, Jesús Artajona Serrano, quien presentó los vinos de la bodega española con Denominación de Origen Somontano, en la provincia de Huesca, España. Después de una breve explicación de los procesos...

El paraíso del vino

Desde su apertura, Riedel Wine Bar ( ya sea el que está ubicado en Campos Eliseos en la colonia Polanco o el que está dentro del Sheraton Centro Histórico) se ha convertido en uno de los refugios favoritos para los amantes del vino, ya que dentro de este cálido y acogedor espacio, se puede complacer al paladar con las marcas más prestigiosas de esta bebida además de...

Festival del vino en Boston

Este año, se cumple el aniversario número 20 de realizarse el festival de vino en la ciudad de Boton, en Massachusetts. Este es el evento con mayor tradición de este tipo, ya que su chef Daniel Bruce ha estado detrás de la organización desde sus inicios perfeccionando platillos y seleccionando los vinos adecuados para conjugarlos con un lujoso escenario. El festival...

Cascadas, vino y cayak en Ontario

El estado de Ontario en Canadá es uno de los más multiculturales de todo este país, ya que cuenta con dos de las ciudades más importantes: Toronto, Ottawa. La primer sensación de estar en Toronto es diferente a las demás regiones canadienses, gracias a sus barrios y gente, elementos por los cuales es considerada como la metrópolis más grande de la hoja de maple al...

OMA, una íntima experiencia culinaria de omakase

OMA invita a vivir una travesía por la cocina tradicional japonesa a cargo del Chef Abraham López en un elegante espacio diseñado por el arquitecto mexicano Ezequiel Farca. Los nuevo que refirma el compromiso de Four Seasons de generar verdades experiencias culinarias.

Oakland, sabor y cultura, diversisda y colorido

Peter Gamez CEO y Presidente de Visit Oakland, trajo dos chefs y dueños de restaurantes que muestran la diversidad cultural con al que cuenta Oakland, cuya rica oferta gastronómica fue reconocida recientemente por la guía Michelin.

Abastur 2024

Abastur 2024, no te la pierdas

Abastur 2024 se celebrará del 28 al 30 de agosto en el Centro Citibanamex, la exposición especializada en proveeduría para hoteles restaurantes, cafeterías y servicios de catering más importante de México y América Latina