Museo del Chocolate de Uxmal Yucatán, recientemente nombrado Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025, consolida su posición como uno de los destinos culinarios más destacados de México y del mundo. Reconocido por su riqueza cultural y natural, el estado también enamora a través de su cocina: una fusión entre tradiciones mayas, influencias españolas y un...
El Museo Galería Nuestra Cocina Duque de Herdez, ubicado en el corazón del Centro Histórico de la CDMX (Seminario 18), celebra su 25 aniversario desde su apertura el 9 de noviembre de 2000. Este emblemático museo gastronómico, un referente de la cocina mexicana, ha acogido a 224,277 visitantes, consolidándose como un espacio dedicado a preservar y difundir el...
19 empresas españolas presentaron sus productos, con predominio de bodegas y distribuidoras de vino, además de alimentos gourmet como aceite de oliva virgen extra (AOVE), aceitunas, embutidos, almendras y dulces navideños, que encontraron en México y EE. UU. mercados clave para su expansión. El vino y el AOVE se destacaron como productos con alta proyección y...
La “Gira Maestros del Fuego” cautivó el paladar de los amantes de la carne en México, presentándose en dos destacados destinos: Monterrey y San Miguel de Allende. Este exclusivo evento, organizado por Sonora Grill Group, tuvo su primera parada el 1 de octubre en Holsteins, Monterrey, lugar reconocido entre los 101 mejores restaurantes de steak del mundo...
El restaurante Tagers abre una sucursal el San Ángel, CDMX. Presenta su menú especial de otoño con panes de muerto, pay de calabaza, recetas con hongos y mocktails refrescantes
Luzia restaurante de cocina de Sinaloa
El restaurante Cluny cierra el mes patrio con un evento dedicado a rendir homenaje a los sabores mexicanos de temporada a través de una cata-maridaje dirigida por el sommelier Ives Szclar.
¡Corre porque la temporada termina este martes 16 de septiembre! Tagers ofrece chile en nogada tradicional, ennogadas y vegano Aún puedes disfrutar de la temporada de chiles en nogada que te ofrece el restaurante TAGERS, un concepto poblando súper consolidado y que hace un par de semanas llegó a la Ciudad de México, especificamente al pintoresco barrio de San Ángel...
El Chef Gastón Riveira, nacido porteño y criado como maestro de las llamas del asado, abre un nuevo señorío de cortes y vinos que pertenece a su exitosa cadena: La Cabrera. Ahora en el barrio de la colonia Roma, muy cerca del jardín Pushkin se puede disfrutar de las delicias que salen de las avivadas brasas. Para Gastón, “la carne no solo se come, se contempla”...
Llega el chile en nogada al restaurante Aitana, un restaurante de sabores mediterráneos con alma mexicana en CDMX. Durante todo el mes de septiembre, en Aitana ubicado en la calle Pedregal 24 de la colonia Molino del Rey (Torre Virreyes), se presenta con orgullo una de las especialidades del chef Pedro Nieves: el chile en nogada. Esta preparación mantiene una receta...