La “Gira Maestros del Fuego” cautivó el paladar de los amantes de la carne en México, presentándose en dos destacados destinos: Monterrey y San Miguel de Allende. Este exclusivo evento, organizado por Sonora Grill Group, tuvo su primera parada el 1 de octubre en Holsteins, Monterrey, lugar reconocido entre los 101 mejores restaurantes de steak del mundo.
Monterrey epicentro del asado
En esa ocasión, el chef internacional Javier Brichetto, junto al chef corporativo Luis Ochoa, ofrecieron a más de 160 asistentes una experiencia culinaria de lujo que exalta la brasa y el fuego como arte culinario.
La segunda cita se llevó a cabo el 3 de octubre en Prime Steak Club, ubicado en Calzada de la Presa 85 C, Zona Centro, San Miguel de Allende. Allí, Brichetto compartió cocinas con el chef Rodrigo Castilla, deleitando a 130 comensales con un espectáculo culinario cargado de creatividad y técnica en un ambiente campirano que resaltó la tradición y pasión por la brasa ancestral.
“Maestros del Fuego” fusiona la expertise de chefs destacados con una atmósfera vibrante, donde el fuego y la carne son los protagonistas, en un ritual carnívoro que destaca por su calidad y exclusividad. Marcas aliadas como Lamborghini, Casa de Agua, y Santomar también participaron para enriquecer la experiencia gastronómica.
El chef Javier Brichetto, encargado de domar las brasas
La gira maestros del fuego fue un éxito
Este evento significó la primera presentación en México de Javier Brichetto, creador de Piantao en Madrid y referente mundial de la cocina de fuego, consolidando así a “Maestros del Fuego” como un encuentro imprescindible para los amantes de la cocina a la brasa. Los vinos fueron de la prestigiada distribuidora, BLN y el decorado floral de Casa Armida.
Abrirán Cannibal, steakhouse para la Roma.
A la par esta gira, Sonora Grill Group anuncia la próxima apertura de Cannibal, un nuevo concepto gastronómico en la zona Roma–Condesa de la Ciudad de México, bajo la dirección culinaria de Brichetto. Concebido como un homenaje al fuego, la leña y el carbón, Cannibal busca fusionar tradición y modernidad en un ambiente contemporáneo y relajado.
Su propuesta está llamada a convertirse en un referente de la gastronomía al fuego en México, ofreciendo una sinfonía de sabores donde cada plato será testimonio de la creatividad de Brichetto.
Mas información: https://www.visitsanmiguel.travel/event-details/maestros-del-fuego
Mas sobre San Miguel de Allende: https://boydeviaje.com/noticias/turismo/anuncian-el-mexico-fall-tour-2025-en-san-miguel-de-allende/
