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El sabor de México se refuerza: CANIRAC y Chambas AI se alían para profesionalizar el empleo ante el Mundial 2026

La gastronomía mexicana es, sin duda, uno de los mayores imanes para el turismo internacional. Sin embargo, detrás de cada platillo memorable, existe un equipo humano que enfrenta retos monumentales. Para asegurar que la experiencia del comensal sea impecable, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ha dado un...