Este fin de semana se llevará a cabo la Décima Edición de Sabores con Causa CDMX, una iniciativa de la ONG Aquí Nadie se Rinde (ANSER) que recauda fondos para la atención de niños con cancer.
Una experiencia gastronómica altruista, que estuvo pausada debido a la pandemia por COVID 19; en este 2022, se retoma con gran entusiasmo y amor. Es así que, año tras año Ana Claudia Talancón se suma a la causa y ayuda para salvar vidas.
Esta edición se llevará acabo el 23 de Julio del 2022 en el Hotel Live Aqua Urban Resort CDMX; los mejores chefs y restaurantes de la Ciudad de México y de la República Mexicana se unen ofreciendo lo mejor de su cocina.
Sabores con Causa CDMX
Es un evento que promueve la gastronomía y el altruismo. Una experiencia que deleitará a 1,500 personas con sus mejores platillos, en donde cada restaurante elabora un menú degustación que describe los sabores y estilo de cada chef.
Conoce a los chefs, reposteros, chocolateros y restaurantes que se han sumado a este evento y los platillos que servirán ese día.
Algunos de los platillos que podrás degustar en Sabores con Causa:
- Tostada de salpicón de tasajo con tomate de riñón, cilantro y cebolla morada, ceviche de pescado con maracuyá, coco y chile de agua; Gnocchi alla pescatora: ñoquis de papa con salsa de jitoamte cherry, mariscos mixtos y hueva de lisa deshidratada; Ceviche Mixto y ceviche a la Leña y Ceviche Tatemado y tartar de camarón; Basmati Rice; Piquillos rellenos y ensaladilla rusa; Tacotamal de Chicharrón con ensaladita de hierbabuena y Trucha Ahumada; Pollo Ajonjolí y cerdo agridulce; Jamón de buey montado en pan tomate; Boquerones con chips caseras; Tartar de atún; Costillitas BBQ y Wrap Rangel; Molotes de plátanos con crema ácida, queso de rancho y crocante de plátano. Mole negro costeño acompañado de barbacoa de cerdo; Crab Rolls; y mucho más
Sabores con Causa COCINA SALADA
- Chef Carlos Blancas/ Live Aqua Urban Resort México.
- Abel Hernández / Eloise.
- Diego Pérez Turner / Temporal.
- Mario Magaña / Romina.
- Chef Yogui Mariano Garcés.
- Carlos Galán / Guzina Oaxaca.
- Julián Martínez / Sepia Cucina Italiana.
- Rodrigo Estrada/ Agua y Sal Cebichería y Yemanyá.
- Riaz Ahmad Siddiqui / Tandoor.
- Alberto Flores / Jaleo Bar de Tapas.
- Lucero Soto / Lu Cocina Michoacana.
- Abraham Magdaleno / China Girl.
- Grupo Castizo/ Castizo, Catorze y Macarella.
- Catorze: Tartar de atún.
- Santos Basilio y Juan Mariano García/TK Terraza Grill y la Cocina del Tras.
- Juan Aquino/ XUVA “Experiencia Culinaria”.
- Santiago Migoya y Xavi Migoy.
Sabores con Causa COCINA DULCE
- Mario Terrés/ Mario Terrés Chocolates.
- Rosa Martha Salto/ Rosa Martha, Cocinando con el Corazón.
- Alma Rosa Espinosa / D.i.postre.
- Daniela Carpinteiro/Quereres Sabor Mexicano
La historia de Aquí Nadie Se Rinde,
I.A.P. Institución de Asistencia Privada que nace en 2005 gracias al sueño de Andrés, un niño con cáncer, pero con muchas ganas de ayudar a “quitar el dolor” a otros niños que luchaban contra esta enfermedad. El pequeño Andrés perdió la batalla, pero dejó un enorme legado y una gran misión: Hacer la diferencia en la vida de las niñas, niños y adolescentes con cáncer y su familia.
Es por esto que ayuda a financiar diferentes tratamientos; día a día aumentan esfuerzos para ver a más niños beneficiados, y que no abandonen su tratamiento por falta de recursos. Todo esto es posible gracias a los resultados que surgen de la labor que colaboradores, voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a nuestra causa con gran responsabilidad y dedicación.
Así que no se pierdan esta gran experiencia gastronómica en donde sus sentidos se deleitarán, pero sobre todo brindarán la oportunidad de que más niños, niñas, adolescentes con cáncer puedan salir adelante con sus tratamientos.
“Porque el cáncer es muy persistente… ¡Nosotros también!”
Compra tus boletos con:
Rosa Martha: +52 1 443 355 8402
O bien através del siguiente link: https://sabores-con-causa.boletia.com
Sabores con Causa CDMX
- Fecha del evento: 23 de julio 2022, 14 a 19 h
- Lugar: Hotel Live Aqua Urban ResortDirección: Av. Paseo de los Tamarindos No. 98 Col, Bosque de las Lomas, 05120 CDMX
- Para más información: www.aquinadieserinde.org.mx / @ANSeRiap
ActitudNoMeRindo #SaboresConCausa
