Casa Velas Hotel Boutique Puerto Vallarta, fue el marco donde el Presidente de The American Academy of Hospitality Sciences, Sr. Joseph V. Cinque y el Vicepresidente Internacional, el Sr. Ulrich Schwartz, entregaron el reconocimiento Star Diamond Award, patrocinado por Visa a los 50 Mejores Restaurantes de México del 2011.
El Premio Internacional Star Diamond Award reconoce, año con año, a los mejores restaurantes del mundo, que se hacen acreedores de este reconocimiento por su gastronomía, calidad, presentación, servicio, selección de vinos, decoración, ambientación, administración y limpieza, entre otros.
Este año los nominados fueron:
Acapulco: BELLAVISTA, SAFFRON BANYAN TREE, TABACHIN
Cancún: CASA ROLANDI, LA DOLCE VITA, LA HABICHUELA
Ciudad de México: ALFREDO DI ROMA, ASTRID&GASTON, AU PIED DE COCHON, BIKO,
CORDON BLEU CASA DE FRANCIA, HACIENDA DE LOS MORALES,
LE BOUCHON BRASSERIE, LES MOUSTACHES, LOS DANZANTES,
PAXIA SAN ANGEL, PAXIA SANTA FE, PIAZZA NAVONA, PUJOL,
TEZKA ZONA ROSA, VALKIRIA, ZHEN SHANGHAI
Cozumel: ALFREDO DI ROMA
Ensenada: EL REY SOL
Guadalajara: SAGRANTINO, TALENTO
León: DUBLE BISTRO
Los Cabos: CANTO DEL MAR, D’CORTEZ, EDITH’S, FELLINI’S, LAFRIDA,
PITAHAYAS, SIEMPRE
Mérida: CASA DE PIEDRAS
Morelia: LOS MIRASOLES
Oaxaca: CASA OAXACA El Restaurante
Playa del Carmen: YAXCHE
Puerto Vallarta: CAFÉ DES ARTISTES, EMILIANO, KAISER MAXIMILIAN, LA PALAPA, VITEA,
VISTA GRILL, THIERRY’S PRIME STEAK HOUSE, TRIO RESTAURANTE
Nuevo Vallarta: EL PATIO, PIAF
Punta de Mita: CAFÉ DES ARTISTES DEL MAR
San Miguel de Allende: ANDANZA
The Star Diamond Award es un programa internacional de certificación de calidad que galardona a diversos establecimientos por su calidad y servicio. Estos premios otorgan estrellas y diamantes a instalaciones como Hoteles, Resorts, Restaurantes, Aerolíneas, entre otros. Los criterios son homologables y comparables brindando confianza y credibilidad a todas las personas que buscan hacer de su estancia algo especial y confortable. La Academia fue fundada en Chicago en 1949 como el Internacional Restaurant Rating Bureau y hoy día, tiene su cede en la Ciudad de Nueva York.
El Premio Internacional Star Diamond Award reconoce la dedicación y compromiso a largo plazo. El proceso de elección se lleva acabo cuidadosamente para asegurar que la AAHS continúe siendo un emblema de logro, tradición de servicio al cliente y un nivel de atención a los detalles el cual está arraigado a la cultura de los establecimientos.
Mayor información visita www.stardiamondaward.com
