El secretario de Turismo (Sectur), Enrique de la Madrid, presidió hoy la sesión de instalación del Grupo 9 de Trabajo del Gabinete Turístico relativo a la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, a la cual asistieron representantes de 19 dependencias y entidades de la Gobierno de la República. Este acto da cumplimiento a lo dispuesto en el Acuerdo firmado por...
Houston, la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos, se distingue por tener una de las mejores escenas culinarias del país con sus más de 10,000 restaurantes, representando unos 35 países y regiones de todo el mundo. Pero aparte de su extraordinaria gastronomía, la ciudad de Houston ofrece durante todo el año eventos culturales, deportivos y festivales que...
El Caribe Maya, un viaje por aguas turquesa, islas paradisiacas, una riqueza marina inigualable y diversas culturas que reciben a los visitantes con brazos abiertos. Hace un par de semanas la empresa Pullmantur abrió la temporada de este Crucero que navega por el Caribe Maya que toma como puerto de partida Progreso en Yucatán, una opción practica y cómoda para los...
Embajador de la Marca Perú Virgilio Martínez y su restaurante Central ocupa el puesto 4 en el mundo, según lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Ranking mundial incluye en el puesto 14 a Astrid y Gastón y en el puesto 44 a Maido. La inclusión de tres restaurantes peruanos en el ranking de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, que organiza la revista...
IMPRESIONES DEL TIANGUIS TURISTICO 2017 Quieres conocer más sobre México, aquí de voz de secretarios de turismo lo que sus estados tienen que ofrecer. Primer encuentro de cocineras tradicionales de Oaxaca Con aroma a café y cacao Tierra Garat Visitamos Tierra Garat en la colonia Roma, una nueva experiencia para disfrutar del cacao y el café mexicanos, con un...
El Festival del Paste tendrá lugar este fin de semana en el Pueblo Mágico Real del Monte (cuyo nombre oficial es Mineral del Monte) del 10 al 12 de octubre. Desde la ciudad de Pachuca se empiezan a ver los letreros que anuncian el Corredor de la Montaña, la carretera que nos lleva hasta Real del Monte y otros lugares como San Miguel Regla y los Prismas Basálticos...
No encuentro mejor manera de describir la riqueza de la gastronomía chiapaneca sino a través de las propias palabras del Secretario de Turismo del Estado, Lic. Mario Uvence Rojas, con motivo del lanzamiento del festival “Vive los sabores de Chiapas” en los restaurantes Fonda Mexicana, las cuales trascribo a continuación:
Descubre por qué Guanajuato es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015. La cocina tradicional guanajuatense estará presente en los restaurantes Azul del Chef Ricardo Muñoz Zurita del 1 al 30 de junio. La carta de estos reconocidos establecimientos albergarán platillos estrella tanto de la cocina tradicional como la fusión con cocina de vanguardia.
El generoso Mar de Cortés le regala al estado una infinita variedad de especies marinas, donde se captura camarón, pargo, atún, lisa, almeja, callo de hacha, ostión y marlin, entre otros. “La cocina de Sinaloa cautiva, seduce y deja una promesa a quien disfruta de su vasta oferta para volver a experimentarla y degustar todo su sabor y sazón” destaca...
Las cervezas artesanales morelianas, los insectos comestibles, la riqueza culinaria del chocolate y las distintas variedades de la producción mezcalera del estado forman parte de la gama de propuestas con las que regresa Morelia en Boca en el 2014. “En un año particularmente desafiante, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México no detiene su...