Tras su paso por Londres y Ho Chi Minh, Wines Experience & Fine Food debutará en la capital del país los próximos 5 y 6 de noviembre de 2026 en la Expo Santa Fe México. Este evento marca el inicio de una estrategia a largo plazo impulsada por United Experience para posicionar a la Ciudad de México como el punto de encuentro central para los sectores vitivinícola, gastronómico y de hospitalidad en el continente.
Maurizio Muzzetta, presidente de la organización, señaló durante el anuncio que la elección de la capital responde a una visión a cinco años. La meta es clara: consolidar a la metrópoli como el hub indiscutible del vino en América, aprovechando el dinamismo del mercado nacional y su creciente puente con productores internacionales.
Una plataforma de colaboración global y nacional
La edición inaugural reunirá a más de 150 productores de vinos y destilados, abarcando 18 regiones italianas y cinco estados vitivinícolas de la República Mexicana. A esto se suma la participación de bodegas seleccionadas de Francia, España y Grecia, además de 15 importadores y distribuidores locales que pondrán al alcance de los asistentes más de 1,000 etiquetas.
Protagonismo de Italia y el talento mexicano
El respaldo institucional y gremial incluye alianzas estratégicas con la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México, la Cámara de Comercio Italiana en México, la CANIRAC y las principales asociaciones de sommeliers del país: la Organización Nacional de Sommeliers de México (ONSOM), la Asociación Mexicana de Sommeliers (AMS) y la Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM).
- Pabellón Internacional: La presencia italiana destaca a través del Italian Trade Agency Pavilion (con 33 productores), el Consorzio Italia del Vino, la Enoteca Regionale Emilia-Romagna y Umbria Top – Distretto del Vino Umbro di Qualità.
- Escena Local: México estará representado por cinco estados, con un papel relevante del Clúster Vitivinícola de Querétaro, subrayando el avance de su indicación geográfica y su identidad en el mercado.
- Bodegas Referentes: Nombres internacionales de la talla de Banfi, Antinori, Allegrini, Ferrari Trento y Donnafugata compartirán espacio con firmas mexicanas como Bodegas de Santo Tomás, Domecq y Puerta del Lobo.
Formato de negocios y experiencias especializadas
Con un enfoque dinámico tipo lounge, el evento integra herramientas tecnológicas como la Wines Experience Matchmaking App para agilizar citas de negocios. Asimismo, se implementará un Hosted Buyer Program enfocado en compradores de todo México y seleccionados de Estados Unidos pertenecientes al sector de importación, distribución, retail y hospitalidad.
El programa incluye 22 actividades paralelas orientadas a la profesionalización y el análisis del mercado:
- Women in Wine & Spirits x Mujeres in Taninos: Espacio de mentoría y networking con figuras clave como Diva Moretti (Villa Sandi), Karla Correa (Pisces), la Dra. Cristina Piño Villar (Bodegas de Santo Tomás) y Diana Paoloni (Paoloni).
- Market Shapers Awards – Mexico City: Reconocimiento a los actores más influentes de la importación, el comercio detallista y la hospitalidad.
- Inteligencia de Mercado: Presentación de datos y tendencias de consumo a cargo de NielsenIQ con el panel Inside the Mexican Glass.
- Catas y Clases Magistrales: Experiencias de degustación a ciegas respaldadas por tecnología (Beyond the Label), catas de Gambero Rosso y demostraciones de cristalería con Spiegelau.
Información práctica
- Fechas: 5 y 6 de noviembre de 2026.
- Sede: Expo Santa Fe México.
- Horarios generales de exhibición: 1:00 p. m. a 8:30 p. m. (jueves) y de 1:00 p. m. a 7:00 p. m. (viernes).
- Registro y detalles: www.winesexperience.com
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